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熊肉的营养价值有哪些

时间:07-23 来源:百科知识 访问次数:210

熊在我们这里是比较少见的,可以说是稀少的,有的熊的品种还被列为国家级保护动物,都说物以稀为贵,由此可见,熊是多么重要的动物,这么宝贵对的动物身上的营养价值肯定也是不容小觑的,那熊肉的营养价值都有哪些呢?下面让我们看看以下是怎么说的吧。

本草纲目记载:

熊胆味苦,性寒,无毒, 归肝胆心经。 有退热, 清心,平肝,利胆,溶石,明目,杀虫作用。 用于惊风抽搐,外治目赤肿痛,咽喉肿痛。熊胆为传统名贵中药,国内外对其药理,药效及临床的研究认为熊胆粉与天然熊胆作用相似。熊胆具有清热解毒,抑菌抗炎,保肝护肝,利胆溶石,降脂降压,镇咳平喘,去翳明目,抗疲劳等多方面的药理功能,尤其是治疗胆囊炎,胆结石更是功效独特。

市场需求量最大的是熊胆。一个熊胆通常可卖几千美元。在普遍使用熊胆的国家,如南朝鲜,熊已经被全部杀尽了。熊胆通常被用来治疗肝功能失调等疾病。同时,也常用来当作补药。亚洲熊胆因为稀有而更为珍贵。但其它熊类的胆也同样被买卖。在北美和俄罗斯,经常可以看见没有胆和掌的死熊尸体。盗猎者用来捕杀熊的工具有弓箭,枪支,还有猎犬。小熊因父母被捕杀而成为孤儿。如果不获救,它们会因为发烧或饥饿而死亡。

替代品

其实,在中药的配制中已有许多新的研制品可以替代熊胆。熊胆主治肝火导致的目赤肿痛,咽喉肿痛,痔疮等,已有54种之多的草药可以替代,而且更加便宜。其中,有一种很有效的药物叫做UDCA。它能被大量生产,价格十分便宜。动物保护人士一再呼吁使用这些替代品,并且立即禁止贩售熊制品。否则亚洲熊会很快绝迹,其它地区的盗熊情形也会恶化。

看完上面文章,我们一起了解了关于熊肉的营养价值这一问题,虽然熊浑身都是宝,不过,随着人类的大肆捕杀,导致熊类濒临灭绝,所以,我们要呼吁人类,在捕杀的同时注意保护,避免熊类在地球上的消失。

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