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熏猪蹄的做法大全

时间:07-23 来源:百科知识 访问次数:165

熏猪蹄是很多人比较喜欢吃的,因为营养价值高,而且味道比较鲜美,但是对于做法并不是所有人都了解。可事实上如果你对这道食物比较喜爱,而且想要动手去完成的话,步骤也是相对来说比较轻松简单的,下面我们就具体来介绍一下,如何做出美味的熏猪蹄这一道食物。

烟熏猪蹄,很多人都喜欢吃烟熏猪蹄,营养丰富,味道鲜美,做法也简单。对会做菜的人来说是很简单的,虽然这道菜的做法比较简单,然而还是经常会有人问烟熏猪蹄怎么做,烟熏猪蹄如何做,准备好主料,配料还有油盐酱茶的,想要做这道烟熏猪蹄,就看看下面的做法,大厨教你美食的做法,按照下面的菜谱做出来的烟熏猪蹄,下饭,还能外带,也是上班族可以选择中午带饭的好菜,自己动手做烟熏猪蹄,绝对经济实惠,爱帮菜谱教你做好吃的菜。

菜系及功效:私家菜 延缓衰老食谱 美容菜谱 更年期食谱 骨质疏松食谱 工艺:卤烟熏猪蹄的制作材料:主料:猪蹄400克

调料:八角5克,桂皮5克,草果5克,肉豆蔻5克,料酒10克,味精3克,盐8克,白砂糖15克

烟熏猪蹄的特色:色泽金黄,猪蹄软烂,熏香味浓。

1.猪蹄去毛,焯水洗净。

2.猪蹄加大料、桂皮、豆蔻、肉豆蔻、清汤、料酒、味精、精盐,慢火烧至软烂,取出猪蹄。

3.待猪蹄凉后,取铁锅,将锅烧热,撒少许白糖,快速将猪蹄放入锅内架上,盖上盖,熏制1分钟,取出凉透。

因为猪蹄中富含丰富的胶原蛋白,以及人体所需的各种营养元素, 如果能够使用这些营养物质,对我们的身体健康自然比较有利,自己都能够动手完成的时候,食用起来会更加的美味健康。因此如果自己对这些书感兴趣的话。按照以上介绍的方法去制作吧!

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